Pancake

 

Ingredienti:

280 grammi di farina

1 bustina di lievito

1 cucchiaio abbondante di zucchero

1 pizzico di sale

3 uova

1/2 litro di latte

4 cucchiaini di burro

 

 

Mettete gli ingredienti in un contenitore e mescolate aggiungendo alla fine il burro fuso.

Cucinate i pancacke in una piastra tonda antiaderente, avendo cura di stendere la pastella su tu tutta la superficie, aiutandovi girando la padella stessa. La pastella va messa in quantità relativa alla grandezza della vostra piastra e in modo da ottenere uno spessore del pancake di 3-5 millimetri.

 

 

 

 

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